Продукты

Окунь морской                         130 г

(или навага)                             150 г

Мука пшеничная                     5 г

Масло растительное               5 г

Лук зелёный                             15 г

Маринад                                   80 г

Приготовление

Рыбу разделывают на филе с кожей без реберных костей, режут на куски. Подготовленные куски рыбы обваливают в муке и жарят. Жареную рыбу раскладывают на порции, заливают маринадом и посыпают нашинкованным зеленым луком.