Первый урожай спелых бананов в экспериментальной теплице в Сочи соберут в конце июля — начале августа, сообщил РИА Новости глава крестьянского (фермерского) хозяйства «100 гектар» Андрей Платонов-младший.

В пятницу первые бананы из экспериментальной теплицы в Сочи в состоянии «технической зрелости» отправили на экспертизу, чтобы определить, содержатся ли там полезные вещества.

«Соберем урожай спелых бананов в конце июля — в начале августа», — сказал Платонов.

По его словам, до конца 2026 года поспеют бананы на 30-40 деревьях. В этом году ожидается урожай в пределах 10-15 килограммов с одной корневой системы, уточнил глава фермерского хозяйства.

«На второй год при должном уходе урожай будет достигать порядка 30-35 килограмм. На третий год — уже порядка 50 килограмм и больше. Это зависит от подкормки, от технологии выращивания», — пояснил собеседник агентства.

Он добавил, что сочинские рестораторы заинтересовались фермерской продукцией хозяйства «100 гектар», в том числе бананами, которые выращивают на курорте.

«Это сейчас модное направление — готовить блюда из фермерской местной продукции. Рестораторы Сочи готовы эту продукцию покупать», — заметил Платонов.

Также в планах хозяйства «100 гектар» организовать агротуры в экспериментальные теплицы. Первые экскурсии для туристов с дегустацией местных фруктовых десертов, по словам главы хозяйства, проведут уже в июне.