Продукты

Картофель                               200 г

Масло сливочное                      20 г

Лук репчатый                            35 г

Помидоры                                 90 г

Яйцо                                         2 шт.

Зелень                                     по вкусу

Приготовление

Нарезанный картофель и нарезанный лук выкладывают на смазанную маслом сковороду или противень, смазывают смесью яйца со сметаной или просто сметаной и запекают до полуготовности. В сковороду добавляют нарезанные помидоры, запекают до полной готовности. При подаче на стол нарезают на порции и поливают растопленным маслом.