Чрезмерное употребление сыра повышает нагрузку на сердце и сосуды, а также может стать причиной набора веса, рассказала РИА Новости врач-гастроэнтеролог Красногорской больницы министерства здравоохранения Московской области Юлия Сластен.

"Твердые сорта в умеренных порциях могут быть полезны, но избыточное потребление повышает нагрузку на сердце и сосуды из-за насыщенных жиров и соли, а также может способствовать набору веса", - сказала Сластен.

При этом врач отметила, что в умеренных количествах сыр является источником белка, кальция и полезных жиров.