Продукты

Редька                             140 г

Лук-порей зелёный          60 г

Капуста белокочанная     600 г

Морковь                          100 г

Яблоки                            300 г

Картофель                       150 г

Майонез                          150 г

Зелень (петрушка)          30 г

Приготовление

Редьку и морковь почистить. Картофель отварить. Из яблок вырезать семенное гнездои очистить от кожицы. Подготовленный лук, редьку, морковь, вареный очищенный картофель, яблоки, нарезать соломкой, Капусту шинкуют, посыпают солью и перетирают. Подготовленные овощи и яблоки соединяют, перемешивают и заправляют майонезом. Салат укладывают горкой, украшают ломтиками моркови, яблок и зеленью петрушки.