Продукты

Морковь                         900 г

Орехи фундук                 250 г

Мёд                                 100 г

Клюквенный сок           100 г

Приготовление

Очищенную морковь нарезают соломкой. Орехи очищают от скорлупы, измельчают и обжаривают. Подготовленные морковь, орехи соединяют с медом и клюквенным соком, перемешивают. При подаче на стол салат можно оформить целыми ягодами клюквы, посыпать рублеными орехами.