Продукты

Морковь                         800 г

Яблоки                           200 г

Финики                           200 г

Чернослив без

косточки                        250 г

Сметана                          150 г

Сахар                              20 г

Приготовление

Сырую очищенную морковь нарезают соломкой. Яблоки с удаленным семенным гнездом нарезают тонкими ломтиками, чернослив или финики нарезают кусочками. Чернослив предварительно замачивают 20—30 мин в горячей воде, удаляют косточки. Морковь соединяют с яблоками, финиками и черносливом, добавляют сахар, выкладывают горкой и поливают сметаной.