Продукты

Яблоки                                             200 г

Помидоры                                         200 г

Огурцы                                             100 г

Морковь                                            100 г

Сельдерей (корень)                           100 г

Горошек зелёный (консервирв.)         50 г

Вишня свежая                                   100 г

Лимон                                               80 г

Сахар                                                15 г

Сметана                                            250 г

Приготовление

Яблоки с удаленными семенами, помидоры, огурцы нарезают небольшими ломтиками, сырые морковь и сельдерей — тонкой соломкой. У вишни удаляют косточку. В крупной чашке нарезанные плоды и овощи смешивают с зеленым горошком, заправляют соком лимона, сахаром и сметаной, салат перемешивают столовой ложкой и подают на стол.