Продукты

Редька                            850 г

Лук репчатый                 100 г

(или лук зелёный            100 г)

Масло растительное        70 г

(или сметана                   170 г)

Соль                               по вкусу

Приготовление

Редьку нарезают тонкими ломтиками или шинкуют соломкой, посыпают солью, смешивают с шинкованным луком и заправляют растительным маслом или сметаной.