Миндаль.
Если миндаль замочить в немного подсоленной воде, то за ночь орехи набухают в объеме в 1,5–2 раза и становятся более вкусными.
*****
25 коротких правил и истин, которые могут сделать жизнь счастливее и проще:
- Если вы не знаете, чем себя занять, выйдите на улицу или поспите.
- Каждый список дел должен включать один пункт, который можно вычеркнуть в течение первых пяти минут.
- Если вы забыли, что у вас есть какая-то вещь, вы, вероятно, можете от нее избавиться.
- Иногда проще строить планы в последнюю минуту, чем планировать заранее.
- Один из способов ответить на сложный вопрос — это стратегически неправильно его понять.
- Не покупайте вещи, пока они вам не понадобятся: храните их в магазине.
- Сосредоточьтесь на действиях, а не на результатах. (Не пытайтесь «научиться играть на гитаре»; вместо этого «играйте на гитаре по 20 минут ежедневно»).
- Не ждите, пока у вас будет больше свободного времени. У вас может никогда не быть больше свободного времени.
- Если есть что-то, что вы хотите сделать, сделайте это более удобным; если есть что-то, от чего вы не хотите отказаться, сделайте это менее удобным.
- Чтобы получить быстрый прилив энергии, сделайте 10 прыжков с места на место.
- Не позволяйте себе быть «пустым»: держите бензин в машине, положите перекус в сумку, заряжайте телефон.
- Попробуйте что-то новое к 25 годам: многие жизненные предпочтения формируются в молодом возрасте, поэтому пробуйте новое, пока вы молоды.
- Прежде чем принять приглашение на будущее, представьте, что вы должны прийти сегодня вечером.
- Если возможно, заведите во время прогулки интересную беседу.
- Остерегайтесь «прокрастинации» — уборки или организации как предлога для того, чтобы отложить работу.
- Чтобы понять новый город или поселок, посетите местный продуктовый магазин.
- Не делайте ничего, чтобы почувствовать себя лучше, если это в итоге только ухудшит ваше самочувствие.
- Если вы не знаете, как развлечься, спросите себя: «Как я развлекался, когда мне было 10 лет?»
- Если вы не уверены, что будете пользоваться вещью регулярно, лучше купить что-то недорогое (например, коврик для йоги, кухонный нож или теннисную ракетку). А если вещь окажется полезной, то потом можно будет приобрести более качественный вариант.
- Принятие совета свидетельствует о привязанности или уважении: если кто-то рекомендует книгу, прочтите ее; если кто-то рекомендует телешоу, посмотрите его.
- Преподавая информацию или рассказывая историю, подчеркивайте то, что интересно аудитории, а не то, что интересно обсудить вам.
- Следуйте правилу одной минуты: если вы можете выполнить задачу менее чем за минуту, сделайте ее без промедления.
- Если вы не можете придумать тему для разговора, спросите: «Чем вы были заняты в последнее время?»
- Если кто-то не помнит вашего имени, представьтесь еще раз.
Гретхен Рубин
*****