Продукты

Свекла                            700 г

Сыр (или брынза)           150 г

Чеснок                            2,5 г

Майонез                         150 г

Приготовление

Вареную свеклу нарезают соломкой, добавляют мелко нарезанный чеснок и заправляют майонезом. Салат укладывают горкой и при подаче на стол посыпают сыром или брынзой, натертыми на крупной терке. Салат можно приготовить из маринованной свеклы.